Hvor lenge har du vært fruktarianer?

Det er ikke så lett å svare på.. Men, etter min mening er vi alle fruktarianere.. Dvs anatomsik sett.. fysiologisk sett.. bare vi pleier ikke å øve det.. Jeg begynte å eksperimentere med fruktarianisme da jeg sist bodde i Norge, for ca 15 eller 16 år siden..

Hvorfor valgte du å bli det? Er det noe spesielt som skjedde som fikk deg til å ønske å bli fruktarianer? (kanskje en inspirerende mentor? Eller et foredrag, en drøm, en åpenbaring?)

Tja, mer en åpenbaring en noe annet.. Det gikk opp for meg en dag, at den eneste mat som mer eller mindre er "gitt" er frukt.. DVS at træet vil at du skal spise frukten sin.. Alt annet innebærer at man må ta livet av noe.. enten det er guleroten, eller kaninen.. Frukt er karmisk sett "fri gitt.."

Men et sted må du jo ha fått ideen fra? Hvis det virkelig at en dag plutselig bestemte deg for å bli fruktarianer, kan du beskrive denne dagen? Det er jo på sett og vis et vendepunkt i ditt liv? Hva følte du denne dagen, hva tenkte du, hva spiste du? Hehe, mye graving nå, men jeg vil vite sinnstemningen din den dagen på en måte.

Så du vil ha den lange historien? .. Jeg hadde vært på kino.. Og sett filmen "Indiana Jones and the temple of doom".. Dette var i Bergen ca året 1986.. I filmen var det et sted da helten, Indi, fikk noe rart å spise.. Det var noe grått i en skål.. Det ble klart over at skålen var egentlig ikke annet en hodeskallen til en apekatt.. og at det gråe oppe i den, var hjernen til apekatten..

Som mange andre som så filmen, fant jeg ideen om å spise apekatt, og særlig hjernen sin.. motbydelig.

På bussen, på veien hjem, begynte jeg å gruble på hvorfor jeg hadde funnet det motbydelig..? Jeg mener, på den tiden spiste jeg mer eller mindre alt. Jeg tenkte.. "Jeg spiser ku, får, gris, kylling.. hvorfor ikke apekattehjerne?" .. "Klart, grublet jeg videre, dersom jeg finner det etiskt OK å spise alt det jeg gjør, må det logisk sett være i orden for meg å kunne også spise apekattehjerne.."

Men jeg visste at det var noe som jeg ikke var i stand til å gjøre.. Plutselig gikk det opp for meg, at alt det annet jeg spiste var like skummelt.. Jeg sjønnte at jeg var ikke istand til å ta livet av et dyr, og før jeg kom fram til Landås, der hvor jeg bodde, hadde jeg bestemt meg for å bli vegetarianer..

jeg sluttet å spise all slags dyrematt.. fisk, kylling, skinke osv.. Og begynte å lese bøker om vegetarkost osv.. Det tok bare noen få måneder før jeg forsto at meieriprodukter (melk og egg) var også en stor del av industrien som jeg helst forsøkte å unngå.. Og derfor ble jeg veganer..

2 år senere, befant jeg meg i England, på en veganleir.. Der traff jeg en som spiste bare råkost.. veganråmat.. Han ga et foredrag om å spise rått, og alt han sa, så jeg som dyp sannhet.. fra den dagen av, slo jeg over til råkost.. etter noen flere år med tid til å tenke mye, merket jeg at når mann spiser rått er det egentlig nesten bare frukt som tiltrekker for seg sjølv.. dvs at et eple spiste jeg gjerne alene, uten noe annet.. Mens en gulerot eller kålen fant jeg ikke så fristende, og pleide å spise sammen med andre ting.. Samt forsto jeg at frukt var det eneste som karmisk sett var fri gitt.. saa bestemte jeg meg å kutte ut alt annet, og bare spise frukt..

Har du alltid vært vegetarianer?

Nei.. Jeg tror jeg var 24 eller 25 da jeg først fikk forståelse over at jeg ikke ville ta livet av et dyr.. og heller ikke støtte industriet som gjorde det for meg..

Hvor utbredt er fruktarianisme tror du? I Skandinavia, Europa, og resten av verden?

Dessverre ikke utbredt nok.. Jeg kjenner ingen andre i Norge.. I Skandinavia kjenner jeg til kanskje 4.. I Europa.. ? Vanskelig å si.. Jeg tror det må være 100 stykker.. Over hele verden finnes det sikkert flere 100'er... jeg tviler på at det finnes mer enn 1000.. Men ærligt fortalt, er det ikke lett å vite.. kanskje under eller overdriver jeg tallet..

Kjenner du mange fruktarianere, og hvis ja, hvordan ble du kjent med dem?

Personligt kjenner jeg 10 eller 12.. Noen av dem traff jeg ren tilfeldigvis.. andre ble jeg kjent med gjennom internettet og tidsskrifter som jeg tidligere abonnerte på.. - På min egen webside, har jeg en link (her) til en forum som er daglig besøkt av flere fruktarianere verden rundt.. ((Klikk på Kvetas Fruit Revolution!)

Hvordan føler du deg psykisk og fysisk nå i forhold til da du var en ”vanlig” vegetarianer?

Siden jeg begynte å spise frukt og ingenting annet (ikke engang nøtter), har jeg ikke vært syk.. Jeg pleier å faste hver fredag, og dette har jeg gjort iallfall de siste 5 årene.. Jeg mangler ikke energi, og føler overhode ikke som om jeg mangler noe.. Rent psykisk føler jeg meg mer "åpen" enn noensinne.. og som det sies "magic happens".

Kan du fortelle meg litt om hvordan det er å være en fruktarianer?

Det bringer mann stort sett nærmere til naturen, og itillegg frigjør det seg fra mye av det daglige slit.. ikke må jeg lage mat, vaske opp, osv..

Men hva gjør du med all denne tiden som du får ekstra?

Jeg nyter livet.. går ut på tur, svømmer mye, har mye tid i solen.. Jeg holder på å skrive en bok om fruktarianisme.. Jeg skriver på engelsk (mitt morsmål), men vil gjerne oversette den på norsk også, kjenner du kanskje noen som kunne hjelper med oversetting eller med å få den utgitt?

Hva er de positive sidene av å være fruktarianer?

God helse.. God samvittighet.. Ser yngre ut (jeg er 46 dersom noen er nysjerrig!).. Koster mindre.. Mye enklere..

Hva er de negative sidene av å være fruktarianer?

Man blir mer følsom overfor alt det gale som skjer ute i verden.

På hvilken måte da? Har du noen konkrete eksempler som kan belyse dette?

Jeg ser at vi lever i et sykt samfunn.. Mange lider unødvendigvis..

Hvordan reagerer folk når du forteller dem at du kun spiser frukt?

Folk flest har aldri hørt om ideen.. Når de gjør det, pleier de å være skeptiske, - de stiller de vanlige spørsmål.. Hvor får du proteiner fra? hva med B12, Kalsium osv.. Det er stort sett vanskelig for folk å forstå fruktkostholdet, særligt siden de fleste er alle så hjernevasket av legene, og tradisjonelle ernærings tankemåter..

Du sier hjernevasket, hvordan da? Hvorfor er du så sikker på at det legene og vanlige ernæringsfysiologer ”tenker” feil?

Ja, hjernevasket er riktig.. Helt fra når vi er liten, er vi tvunget til å spise mat som er fysiologisksett unaturlig for oss.. (dvs hovedsaklig kokt mat)... Og vi blir raskt avhengig av det.. Legene forteller oss at grunnen til at vi blir syke er at det finnes mikroskopiske dyr som heter bakterier.. Og disse har vi stort sett ingen kontroll over.. Miljardevis av kroner er blitt brukt til å bekjempe disse små usynlige udyr.. Men til ingen nyte.. Helbredelsen til forkjølelsen blir aldri funnet.. Og grunnen til det, er at forkjølelsen ER helbredelsen.. Dette er meget dypt, og få er i stand til å forstå det.. Bakterier i kroppen er bare til å ligne med fluer rundt søppelen.. (fluer er ikke interessert i en ren avfallboks.. og bakterier er heler ikke interessert i kroppen som er ren).. forkjølelsen er kroppens måte å rengjøre seg.. dersom forkjølelsen blir undertrykket (gjennom legenes medisin), og rengjøringen stoppet, blir kroppen bare stadig mer skitten.. Skitten kommer fra maten som kroppen ikke er i stand til å fordøye skikkelig.. Tenk på dette: ingen dyr ha behov på å spise maten sin kokt..

Er det slitsomt?

Overhode ikke.. Faktisk er det det motsatt.. å være fruktarianer er mye lettere og mye mindre bry enn å ikke være det..

Jeg tenkte mer på om du syns det er slitsomt at folk spør og er skeptiske hele tiden? At de maser og graver (slik som jeg, hehe)

Nei... jeg pleier ikke å finne det slitsomt.. Faktisk snakker jeg gjerne om frukt dietten.. Av og til så finner jeg en som forstår hva jeg ser, og det føles alltid bra å ha en ny "convert" for å si det sånn.

Hvor mye betyr fruktdietten for deg?

Klart er det en stor del av livet mitt. Jeg forstår hvorfor folk blir syk, og jeg har svaret.. Men få vil høre det..

Du sier du har svaret, hva er svaret? Jeg vil gjerne høre!

Svaret er å forstå at vi er anatomisksett ikke kjøttetere, at all kjøttetende dyr spiser maten sin rå. At tanken av å gjøre det (å spis rått kjøtt) frastøter de fleste av oss (faktisk, det å ta livet av et dyr, frastøter de fleste av oss også, som er ren bevis på at kjøtt ikke er maten våres). Vi må også til å forstå at det å koke mat betyr i grunnen at vi dreper den.. Dersom vi kan forstå, at frukt er svaret, er det et stort trinn i helbredelsen av kloden vår.. Ikke bare for våre egne helse, men miljøbestemt er frukt en vinner! Etter at vi har forstått dette, gjelder det bare å snu om våre vaner.. Vanskeligheten ligger i det at alt det gale vi spiser har vi blitt avhengig av.. (på samme måten at folk blir avhengig av alkohol eller tobakk.. kanskje ikke så destruktiv, men over det langsiktige blir vi alle syke på grunn av det)..

Tenker du mye på mat?

Jeg liker maten min.. og når jeg er sulten, gleder jeg meg til måltidene, men jeg tror ikke at jeg tenker mer på matten sjølv enn gjør folk flest..

Hvordan planlegger du måltidene dine?

Jeg har alltid mye frukt i huset. Når jeg er sulten, går jeg til bordet og tar noe å spise.. ingenting er enklere..

Bruker du mye tid på det?

Nei. Det gjelder å skrelle frukten, eller skjaere den opp.. Jeg leker ikke med fyr..

”Vanlige” mennesker spiser frokost, lunsj, middag, og kveldsmat, til relativt faste tider, spiser du også til faste tidspunkter?

Nei, det gjør jeg ikke.. Jeg spiser stort sett når jeg er sulten.. Og pleier ikke å spise mye på en gang..

Jeg har lest på nettet at noen fruktarianere kan føles seg litt utelukket av andre, går din livstil utover ditt sosiale liv? (Virker jo ikke sånn, etter å ha lest litt på siden din.)

Nei, jeg nyter livet mitt, og føler meg ikke sosialt sett isolert.

Men er det ikke litt vanskeligere å ha ”normale” venner som foretrekker kokt mat? Og hva slags fritidssysler har du, hva gjør du på din fritid og sånt?

At andre spiser annerledes enn jeg gjør har egentlig ikke så mye å si.. Vi er alle menneske, og livet dreier seg ikke bare om mat.. Fritidssysler.. jeg liker svært å reise og besøke andre land.. Jeg liker også å lære andre språk.. prater 5, mer eller mindre.. I tillegg holder jeg på med å skrive en bok om fruktarianisme..

Kan du føle deg litt ensom til tider? Hvis ja, hvordan da?

Kan ikke huske siste gang at jeg følte meg ensom..

Føler du deg misforstått? Eller stigmatisert?

Misforstått ja.. Men jeg er vant med det, og forstår godt hvorfor folk misforstår meg.. Det er vanskelig å forklare mitt livsfilosofi til folk som aldri har tenkt noe lignende.. Stigmatisert.. nei, egentlig ikke det.. Jeg er bare meg. Folk pleier å akseptere meg som jeg er, og jeg gjør likedan..

Er det noe spesielt som du husker ekstra godt i ditt liv som fruktarianer? Noen episoder som har oppstått som følge av din livsstil?

Flere ting egentlig.. Jeg merker særlig at det er blitt mye lettere for meg å komme i kontakt med ville dyr.. Jeg skriver om flere slike tilfelle på websiden min..

Hva er den mest fantastiske opplevelsen du har hatt som fruktarianer? Første gang du smakte en durian kanskje ;) (Jeg er enig i at durian er veldig godt, jeg er fra Kina, og min mor bare elsker durian!) Noe annet du husker som var helt fantastisk bortsett fra den først durianen du spiste?

Hver gang jeg smaker på en ny frukt!! Ja særlig husker jeg min første durian.. Og en gang ble jeg kjent med en vill kakadue.. (beskrevet om her)

Hva er den mest ubehagelige opplevelsen du har hatt som fruktarianer?

Jeg har reist mye siden jeg begynte å spise frukt.. Fram til nu har alt gått greitt, men av og til har jeg vært på et sted hvor frukten var av dårlig kvalitet eller ikke til å finne.. Når det skjer, pleier jeg å faste..

Er det å være en fruktarianer, mer enn å ha litt annerledes matvaner?

Klart det, det er en livsmåte

Kan du utdype denne livsmåten, og hvordan du lever den ut?

Som mange andre fruktarianere er jeg naturist, dvs jeg liker å gå naken når jeg får anledningen, og jeg har også gått barbent allerede i 14 år. Med en god helse som bare kommer med fruktkostholdet, forstår mann at samfunnet vi lever i er sykt, og derfor, gjelder det å være utenfor det så vidt som mulig.. Derfor blir vi tiltrukket naturen, og en enklere måte å leve.. Jeg leter etter et sted å være hvor jeg kan plante frukttreer. Dessverre er penger noe som mangles for å kunne virkeliggjøre drømmen. Men med eller uten penger, skal det klares.. Jeg er optimist!

Hva syns du om andre vegetarianere?

De har begynt på den riktige stien, men jeg håper de forstår en dag at all kokt mat er unaturlig for kroppen, og bringer dermed sykdommer..

Jeg har hørt at det er en debatt gående mellom ”raw foodists” og fruktarianere, stemmer det? Hvis ja, hva handler debatten om og hvorfor er det uenigheter?

Kanskje ligner det veldig på debatten mellom vegetarianere og veganere.. Eller råkøstlere og Veganere.. Mange Raw foodists ser på fruktarianisme som ekstreme.. De har det vanskelig å tro at man kan leve kun av frukt.. men sannheten er også at de alle fleste som begynner med veganråkost spiser stadig merere frukt.. Debatt er en sunn ting, og dersom vi er åpne til det, lærer vi alle av hverandre..

Hva med ernæringsprofessorer som sier at det dere driver med er galskap?

Om bare de kunne forstår at det er de som driver med galskapen!

De som driver med galskapen? Hvordan da? Dette må du utdype litt nærmere, gjerne med flere argumenter. Hva gjør du hvis du for eksempel brekker beinet, eller får en hånd kappet av? Drar du til legen da? Kom gjerne med eksempler Og en siste ting, hvordan tjener du til livets opphold, hva er ditt yrke?

Galskapen er at istedenfor å fortelle folk hvorfor de er syke, gir de dem narkotika for å glemme at de er syke.. dvs at det er ikke pga mangel på asprin at en har vondt i hode... de ser bare på symptomene, og ikke på årsakene.. f.eks de kommer aldri til å helbrede kreft.. De forsøker med medisin, kirurgi eller kemotherapi.. men alle 3 er kjent som forårsaker kreft.. Den eneste måten å helbrede og unngå kreft er å spise riktig.. faste og mye frukt!

Men OK, jeg gir meg.. legene er flinke når mann brekker beinet og slike ting.. ting som ikke har med piller å gjøre! :)

og mitt yrke.. for tiden er jeg arbeidsløs.. jeg venter på opphold og arbeidstillatelsen.. Jeg lever fra sparepenger.. men når jeg kan, jobber jeg ute.. eller av og til som oversetter/tolk.. og itillegg, kommer det an på hvor jeg befinner meg, og hva som er tilgjengelig.. jeg har jobbet som laerer, undervist matematikk og computer bl.a,

Mange forskere mener at mennesker som kun lever på frukt vil slite med b12 mangel, hva sier du til det?

Når mann spiser bare frukt, får mann en forståelse for hva sykdom egentlig er.. For 99% av tiden, er det kostholdet som er den egentlige grunnen bak den.. Alle dyreart, i sin naturlige omgivelser spiser maten sin rå.. Fruktarianere forstår dette, samt forstår vi at legene har ingen sann peiling på hva god helse egentlig betyr.. De gjemmer seg bak vitaminer, mineraler, proteiner og pillene sine.. men ingen av dette betyr noe.. B12 har for meg ingen betydning.. Siste gang jeg hadde min blod analysert var i Bergen, for 16 år siden.. Jeg hadde vært veganer i 3 år allerede, og en Lege venninde av meg, overbeviste meg om at jeg skulle få sjekke B12'en min.. Jeg husker at den var allerede mye lavere en det burde ha vært.. i følge henne i allfall.. Men siden den, har jeg ikke gjort noe med det, og sikkert er det idag enda lavere, kanskje har jeg overhode ingen .. Les videre her.

De mener også at de er 110 prosent sikker på at alle mennesker har b12 i kroppen sin, og hvis de ikke får det i seg (enten at frukten ikke vaskes godt slik at du får i deg litt jord (som inneholder B12), eller spiser egg, melk, eller hvert fall tar B12 tabletter så vil dere få mangelsykdommer), hva mener du?

Tja, i så fall, er jeg levende bevis på at de tar feil.. OK.. Jeg tror det som skjer her, er at legene ser ikke hele bildet.. Kanskje har de noe med B12'en, Men B12 er ikke alene i kroppen.. Jeg tror at ernæringsvitenskap forstår fortsatt relativt lite om hvordan kroppen fungere og hva den trenger, og alle statistikker er tatt fra et samfunn som lever og spiser galt..

Han svenske fruktarianere (han mener Kosotie, en svensk fruktarianer som jeg kjenner til, og har snakket litt med i telefon) er veldig skeptisk til leger, og drar nesten aldri til legen, han velger å lytte til sin kropp. Tenker du også sånn?

Absolutt! Sykdom er ikke en straff fra Gud. Vi skaper det selv ved hovedsakelig å spise og leve på en gal måte. Ekte god helse, mentaltilstand og sjelefred venter hver en av oss..

I så fall: hvorfor er du så skeptisk til leger og andre ernæringseksperter? Kan du gi meg noen gode argumenter?

I statene, England og andre land i Europa har det skjedd av og til at legene har streiket. I disse periodene har dødelighetsprosenten mirakuløst nok, redusert seg ved 30% eller mer. Hvorfor? Jeg har på følelsen at det er fordi "syke pasientene" ikke fikk "medisinen" deres, og at kroppene begynte å helbrede seg.

Medisinens funksjon er å undertrykke symptomene mens sykdommens virkelig årsak forbi uberørt. Å evig undertrykke symptomene (som er kroppens skrik om hjelp!) vil føre til stadig alvorlige problemer, inntil endelig noe stort slår til - Hjertesvikt, kreft, osv. En trenger ikke å være lege, eller å ha studert medisin for å forstår dette. Når en har sett nok, og skjønt hva en har sett, er det bare ren sunn fornuft.

Personlig, ser jeg på legene som "legalised drug pushers".

Kjenner du til begrepet drop-fruitarianere? Har du møtt noen? Hva syns du om det, og hvordan er de?

Disse er fruktarianere som spiser bare naturlig frafalt frukt.. Jeg har aldri truffet noen som øver det.. Og kan hende at det er bare en urban myte.. For å kunne praktisere dette må mann leve mer i naturen enn jeg gjør idag.. (jeg er foreløpig i Sydney mens jeg venter på oppholdstillatelsen)

Kan du fortelle meg om en vanlig dag i ditt liv?

I øyeblikket er været litt unormalt her i Sydney, så jeg sitter inne mer enn er vanlig.. Men når solen skinner, er jeg mest ute ved haven.. Jeg liker å svømme og klatre treer.. særlig frukt treer. Jeg klarer meg finansielt med sesongarbeid.. dvs sanker frukt osv.. og reiser mye.. Som sagt, for tiden venter jeg på oppholdstillatelsen, og derfor bor jeg i Sydney hvor jeg ser på alt for mye fjernsyn..Men dette er bare midlertidig..

Kan du skrive ned en en slags dagsmeny over det du spiser?

OK.. I løpet av en dag pleier jeg å spise.. en durian, 4 eller 5 avokadoer, jusen fra 3 appelsiner, 2 bananer, en cherimoya.. 2 tomater en agurk.. Det var det jeg spiste igår.. men det kommer virkelig an på hva som er i sesong og i butikkene....

Og til slutt litt mer personlig spørsmål:

Hvor kommer du fra, og hvor har du vokst opp? Jeg har hørt at du opprinnelig er fra Polen, vokst opp i England, og deretter kom du til Norge?

Det er ikke helt riktig.. Jeg er født og oppvokst i England, Det er bare faren min som er polsk..

Hvordan var din oppvekst generelt?

Temmelig vannlig..

Når bodde du i Norge? Stemmer det at du har vært eller ennå er norsk statsborger?

Jeg flyttet til Norge da jeg var 24.. Jobbet og bodde i Bergen.. (på Christian Mikkelsens Institut).. Og ja, jeg ble og fortsatt er norskstatsborger.

Hvor lenge bodde du i Norge?

7, 8 år.. mer eller mindre..

Hva syns du om Norge og det norske folk?

Jeg likte meg meget godt der.. Hadde gode venner, og på en stund tenkte jeg at Norge var landet for meg.. Hvor jeg ville slå meg til ro der..

Hvorfor valgte du å reise?

Sikkert pga min fruktåpenbaring .. Jeg hadde stor lyst til å dra ut i verden og finne et sted uten vinter..

Hvor lenge har du tenkt til å bo i Australia?

Dette er andre gangen at jeg hat bodd her.. Jeg bodde ute i "busken" i 3 år, for 7 år siden.. Denne gangen håper jeg å få en oppholdtilatelse og forbli her.

Hvor har du lyst til å slå deg til ro?

Om alt går bra med tilatelsen, kunne jeg tenke meg å slå meg til ro i nord queensland, i troppikkene..

Hva syns din familie om din livsstil?

De er blitt vandt med hvordan jeg er.. Mine

Har du en egen familie? Kjæreste, barn, etc? Lever de også som deg?

Ingen barn.. men kjæreste ja.. hun heter Kveta og er fra den tjekkiske republikken.. Hun er også fruktarianer.. I allerede 20 år! (hun er 50!)